Máy thái thịt tự động chất lượng JZ

1. Khác biệt của máy máy thái thịt tự động JZ với các máy cùng dòng

Trên thị trường có rất nhiều loại máy thái thịt như: Máy thái thịt bằng tay, máy thái thịt đông, máy thái thịt chín.v.v.v. Nhưng để thái thịt bò cho hiệu suất cao thì máy thái thịt bò thì lựa chọn máy JZ là tốt nhất.

Ngoài năng suất cao thì máy thái thịt bò JZ nổi trội hơn. Khi thái thịt bò không có hiện tượng kẹt thịt, lát cắt mỏng đều… là giải pháp cho các quán phở, nhà hàng, quán lẩu nướng..

Máy thái thịt bò JZ chuyên dùng để thái lát thịt tươi sống, các lát thịt đều nhau như một phù hợp với nhu cầu thái cắt thịt bò tươi nấu phở, nhúng lẩu, nhúng mẻ.

Hoạt động cơ bản của máy JZ

Bộ lưỡi dao máy thái thịt tươi sống JZ gồm 80 lưỡi dao thép chuyên dụng được xếp đều đan xen nhau ở khoảng cách 2.0mm, mỗi lần cắt cho ra 40 lát thịt đều từ trong ra ngoài. 

Động cơ trang bị cho máy thái thịt bò JZ là motor công suất lớn 750W vận hành trơn tru, thái khỏe cho năng suất từ 50-60Kg/h. Thậm chí máy có thể tháy đến 125Kg/h, nhưng để đảm bảo độ bền cho động cơ không ép máy thái quá tải, vận hành liên tục quá 30 phút/ lần.

Để thái ra những lát thịt vừa dài vừa mỏng đẹp, bạn đừng quên chuẩn bị những miếng thịt đẹp được thái theo sớ thịt, kích thước vừa hoặc nhỏ hơn họng cho thịt (cỡ 50x100mm).

Một số lưu ý trong quá trình sử dụng

• Máy thái thịt bò JZ thái được thịt tươi sống, thịt bò nhưng thành phần không có lẫn gân, sụn, da… Máy cũng không cắt được thịt chín, thịt đông lạnh (bạn có thể tham khảo máy thái thịt đông lạnh).

• Bộ lưỡi dao được lắp cố định trong máy nên việc vệ sinh hơi bất tiện, cần vệ sinh hằng ngày sau khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mức năng suất của máy thái thịt bò JZ có thể thay thế tốt cho 9-10 nhân công làm việc liên tục trong cùng khoảng thời gian, nhưng độ đồng đều thì không thể so sánh với máy JZ.

- Lưu ý khi bảo quản máy thái thịt sống JZ

Mua máy thái thịt sống JZ ở đâu chất lượng và giá tốt? Máy thực phẩm Trường Phát sẽ đem đến cho bạn câu trả lời hài lòng khi sử dụng dòng sản phẩm này. Chỉ cần gọi Hotline, khách hàng sẽ được tư vấn đúng nhu cầu và sở hữu sản phẩm trong thời gian nhanh nhất

Nên lắp đặt thái thịt tại những vị trí khô ráo. Tránh để máy tiếp xúc với môi trường ẩm ướt, hạn chế tình trạng nhiễm điện hoặc chập điện.