Dây chuyên sản xuất xúc xích gồm những máy gì ???

Nếu bạn hỏi mua một dây chuyền làm xúc xích chuyên nghiệp, tự động hóa cho các nhà máy sản xuất xúc xích. Thưa rằng là CÓ nhưng hoàn toàn nhập khẩu tại nước ngoài và chi phí rất cao

Tuy nhiên chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một dây chuyền sản xuất xúc xích bán tự động chuyên nghiệp nhất, giá cả nằm trong khả năng của bạn

Máy làm xúc xích công nghiệp gồm những gì ?

Các máy móc cần có trong dây chuyền làm xúc xích bán tự động hiện đại nhất bao gồm: máy thái thịt, máy xay thịt công nghiệp, máy xay giò chả, máy làm xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích, tủ sấy lạp xưởng, máy hút chân không.

1. Máy thái thịt

Đầu tiên trong dây chuyền này chính là máy thái thịt. Máy nhằm giúp biến những miếng thịt to dày thành những lát mỏng đều. Máy còn thái được mỡ hạt lựu để cho vào xay.

Hiện có rất nhiều dòng máy thái thịt sống cho bạn lựa chọn. Trong đó phải kể đến DQ1 với khả năng thái khỏe, cho năng suất cao đến 100kg/giờ.

2. Máy xay thịt

Tác dụng của máy xay thịt chính là biến những miếng thịt thành vụn nhỏ như đầu đũa, nâng cao năng suất ở đoạn sau. Bạn cũng có thể sử dụng thịt đã xay ở giai đoạn này, thêm gia vị thích hợp, cho vào máy đùn xúc xích để tạo thành lạp xưởng.

3. Máy làm xúc xích

Đây là loại máy giúp bạn định hình chiếc xúc xích với kích thước về độ to. Nhờ chiếc máy nhồi lạp xưởng, xúc xích này, xúc xích sẽ được cho vào vỏ ở lượng vừa đủ, không căng gây rách vỏ hay lỏng làm thiếu đẹp mắt.

4. Máy buộc chỉ xúc xích

Nếu máy nhồi xúc xích giúp định hình về độ to thì máy buộc chỉ xúc xích định hình về độ dài. Máy có thể buộc cả trăm cân xúc xích trong thời gian ngắn, đảm bảo độ đồng đều, tiết kiệm thời gian.

5. Tủ hấp xúc xích

Đây là giai đoạn làm chín xúc xích. Bạn đưa vào tủ hấp xúc xích bằng điện để hấp chín hoặc sấy khô nhờ tủ sấy công nghiệp. Điều này giúp bảo quản xúc xích, lạp xưởng tốt hơn.

6. Máy hút chân không

Nếu xúc xích, lạp xưởng sử dụng luôn, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nhưng để giữ lâu và phân phối đến các cửa hàng kinh doanh thì bạn cần có máy hút chân không công nghiệp để bảo quản tốt hơn, lâu hơn.

Lưu ý: với dây chuyền này, bạn cũng có thể làm giò chả, lạp xưởng, nem chua, bò viên, thịt viên

Trên đây là những gì cần cho một dây chuyền làm xúc xích hiện đại. Bạn hãy cân nhắc nguồn lực của mình để đầu tư thật hợp lý.

-----> Thông tin chi tiết xem tại: http://maylamxucxich.com/…/tron-bo-may-lam-xuc-xich-cong-n…/
Liên hệ ngay với Công ty XNK máy thực phẩm Trường Phát tại:
🏢Địa chỉ: Đối diện 126B4 KĐT mới Đại Kim Hoàng Mai Hà Nội
☎️Điện thoại: 024.2233.2222
📞 Hỗ trợ tư vấn: 097 222 00 88 (Mrs Tuyết)
🔧Tư vấn kỹ thuật : 0968.333.789